函館 蕎麦レポ VOL.27 楓庵

【楓庵で個性抜群の天ざるを手繰る!】

自分の味覚につきささる蕎麦に出会うその日まで。

一期一会の蕎麦を食べさすらう、道南蕎麦レポーターのヨシです。今回は函館市の蕎麦屋さんとしては新鋭の楓庵の女性店主の作るセンスあふれる蕎麦の魅力にせまります。

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