北斗市　蕎麦レポ　VOL20　やぶ久

【やぶ久さんで数量限定の手打ち蕎麦を手繰る！】

自分の味覚につきささる蕎麦に出会うその日まで。

一期一会の蕎麦を食べさすらう、道南蕎麦レポーターのヨシです。今回は北斗市の蕎麦屋さんとしては老舗に位置する蕎麦やぶ久さんの魅力に迫ります。

道南蕎麦レポーターのヨシです。
今回は、店主自ら打つ蕎麦を栽培するという究極的なお蕎麦屋さんをレポートします。自分にとって美味しい蕎麦とは？を追い求めた蕎麦の魅力に迫ります。